Extra Brut

ENÓLOGO

Tomás Stahringer.

COMPOSICIÓN VARIETAL

100% Pinot Noir.

Origen

La Consulta, Mendoza, Argentina.

MÉTODO DE ELABORACIÓN

Charmar, 3 meses sobre lias.

COSECHA

Manual. Mes: Febrero

SUELO

Origen fluvial antiguo cubierto por depósitos aluviales jóvenes.